詳細情報

期間	2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土） ※年末年始も営業いたします。
時間	14:00～ / 14:30～ / 15:00～　※2時間制（ラストオーダー30分前）
料金	1名様 4,500円　※1名様からご利用いただけます。 【オプション】 ・ストロベリーシェイク　1,100円 ・グラススパークリングワイン　1,200円 　※ノンアルコールスパークリングワインに変更可
キャンセル ポリシー	当日は料金の100%を申し受けます。
場所	1階　SAUS

メニュー

スイーツ（全5種）

いちごのタルト

カスタードクリームに生クリームを合わせた濃厚なクレーム・ディプロマットをタルト生地に流し込み、フレッシュないちごをたっぷりと飾りました。緑鮮やかなミント、黄色の星型チョコ、アラザンを散りばめ、見た目も味わいも楽しいタルトに仕上げています。

いちごとチョコレートのケーキ

チョコレートスポンジにいちごの生クリームをサンドし、上にはふんわり生クリームとフレッシュないちごを飾りました。チョコレートといちごの甘酸っぱいハーモニーが味わえるケーキです。

いちごのマカロン

濃厚ないちごガナッシュをサンドしたホワイトチョココーティングのマカロン。上にはくせになるサクサクのメレンゲクッキーをのせ、ドライフランボワーズやジュエリーシュガー、ハート型チョコで華やかに彩りました。甘酸っぱさと香ばしい食感がひと口ごとに重なります。

いちごのカヌレ

小ぶりなカヌレを甘酸っぱいいちごチョコでコーティングし、フレッシュないちごと小粒のアラザン、金箔をトッピング。宝石のように輝く見た目で、アラビアンナイトの幻想的な世界観を感じさせる豪華な一品です。

いちごのムース

下層には牛乳と生クリームを混ぜ合わせた濃厚ないちごムース、上層には甘酸っぱいいちごソースを重ね、ブルーベリーやフレッシュないちご、エディブルフラワー、セルフィーユで彩りを添えました。柔らかく滑らかな口当たりと華やかな見た目が、一口ごとにさまざまな味わいを楽しませます。

セイボリー（全2種）

ストロベリーシグネチャービーフスライダー

ふんわり香ばしいブリオッシュバンズにジューシーなシングルパテをはさみ、レタス、トマト、いちご入りレリッシュをトッピング。BBQソースの深みある味わいがパティの旨味を引き立て、カジュアルながらもホテルならではの贅沢な味わいを楽しめます。

サーモンアンクルート〜いちごジャムマヨ添え〜

サーモンを香り豊かなホタテのムースで包み、サクサクのパイ生地で巻き上げました。焼き上げることで生まれる香りと、しっとりとしたサーモンの旨味、クリーミーなムースに、いちごジャムマヨのほのかな甘酸っぱさが加わり、上品で洗練された味わいをお楽しみいただけます。

スコーン

プレーンスコーン / ストロベリースコーン　クロテッドクリームといちごジャムを添えて

ドリンクセレクション

紅茶（ポットサービス）－ドイツのロンネフェルト社

• アッサムバリ
• アールグレイ
• ジャスミンゴールド
• モルゲンタウ
• ルイボスクリームオレンジ（カフェインレス）
• ウィンターハーモニー（カフェインレス）
• ロージーローズヒップ（カフェインレス）

コーヒー

• コーヒー（ホット / アイス）
• カフェラテ（ホット / アイス）
• カプチーノ

ジュース

• オレンジジュース
• アップルジュース

【オプションメニュー】ストロベリーシェイク

SAUSで人気のシェイクをアフタヌーンティー仕様にアレンジ。バニラアイスクリームにヘーゼルナッツの風味を加え、ダブルツリーbyヒルトンオリジナルのチョコチップクッキーを贅沢に混ぜ込みました。さらに旬のフレッシュいちごといちごジャムをトッピングし、甘酸っぱいいちごの風味を存分にお楽しみいただけます。スイーツやセイボリーとご一緒に、贅沢なひとときをお過ごしください。

ご利用にあたって

※本プランは事前予約制です。
※キャンセルポリシー：当日は料金の100%を申し受けます。
※お子様もセットをご利用の場合は、大人の人数としてご予約ください。
※紅茶はポットでの提供、ドリンクは交換制です。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※HPCJ会員様は、HPCJ割引をご利用いただけます（他の特典や割引との併用はできません）。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。