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スイーツ（全5種）

イチゴとピスタチオのタルト

サクサクのタルト生地に、バニラ香る濃厚カスタードをたっぷり絞り、ピスタチオペーストを合わせたクリームを重ねました。仕上げにはみずみずしいフレッシュイチゴを飾り、赤と緑のコントラストでクリスマスシーズンを華やかに彩ります。一口で濃厚な味わいと食感の楽しさが広がる、季節限定のタルトです。

チョコレートムースのドームオーナメント

クリスマスツリーを彩るオーナメントをイメージした遊び心あるデザイン。艶やかなグラサージュで包んだビターチョコレートムースは、滑らかな口どけとカカオの豊かな風味が特徴です。土台には自家製クッキー生地を合わせ、サクッとした食感とのコントラストも楽しめます。見た目の可愛らしさと味わいのバランスが絶妙な、シックなムースです。

ホワイトチョコレートのリース仕立てフロマージュケーキ

クリスマスリースを思わせる愛らしいデザインに仕立てた、ホワイトチョコレートのフロマージュケーキ。なめらかな口当たりのケーキには、甘酸っぱいイチゴジャムをサンドし、ふんわりとした生クリームを重ねました。リースを象ったローズマリーやアラザン、金箔を華やかにトッピングし、華やかな見た目に仕上げています。遊び心あるデザインと上品な味わいが楽しめるケーキです。

抹茶カヌレ ～雪山仕立て～

雪山を思わせる遊び心あるデザインに仕立てた、抹茶風味のカヌレ。上にはホワイトチョコレートに抹茶パウダーを混ぜたコーティングをかけ、まるで雪をまとった山のような美しい見た目に仕上げました。カヌレ自体はラム酒がしっかり効いた大人の味わいで、もっちりとした食感が特徴。仕上げにピスタチオをトッピングし、香ばしさと彩りを添えています。見た目の遊び心と香り高い味わいを両立させた、季節限定のカヌレです。

マスカットとフランボワーズの2層ゼリー

爽やかなマスカットゼリーを下層に、香り高く甘酸っぱいフランボワーズゼリーを上層に重ねた2層仕立て。イチゴのダイスとミントを飾り、鮮やかな見た目とフルーツの香りが楽しめる、季節感あふれるゼリーです。

セイボリー（全2種）

シグネチャービーフスライダー

ダブルツリーbyヒルトン東京有明自慢のシグネチャーバーガーを一口サイズで楽しめるスライダー。ふんわりと香ばしいブリオッシュバンズに、ジューシーなシングルパテをはさみ、レタスとトマトをトッピング。BBQソースの深みのある味わいが、パティの旨味を引き立てます。カジュアルながらも、ホテルならではの味わいをご堪能いただけます。

サーモンアンクルート

サーモンを香り豊かなホタテのムースで包み、サクサクのパイ生地で巻き上げました。焼き上げることで生まれる豊かな香りと、しっとりとしたサーモンの旨味、クリーミーなムースの食感が絶妙に調和します。見た目は上品でシック、味わいも洗練された一品です。

スコーン

プレーンスコーン／チョコチップスコーン　クロテッドクリームとイチゴジャムを添えて

ドリンクセレクション

紅茶（ポットサービス）－ドイツのロンネフェルト社

• アッサムバリ
• アールグレイ
• ジャスミンゴールド
• モルゲンタウ
• ルイボスクリームオレンジ（カフェインレス）
• ウィンターハーモニー（カフェインレス）
• ロージーローズヒップ（カフェインレス）

コーヒー

• コーヒー（ホット / アイス）
• カフェラテ（ホット / アイス）
• カプチーノ

ジュース

• オレンジジュース
• アップルジュース

ご利用にあたって

※本プランは事前予約制です。
※キャンセルポリシー：当日は料金の100%を申し受けます。
※お子様もセットをご利用の場合は、大人の人数としてご予約ください。
※紅茶はポットでの提供、ドリンクは交換制です。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※HPCJ会員様は、HPCJ割引をご利用いただけます（他の特典や割引との併用はできません）。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。